ลายแทงเมนูเด็ดร้านโคบูเนะ ฟอร์จูนทาว์น

image

หนึ่งในตำนานร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยต้องมีชื่อร้านโคบูเนะอยู่ครับ ครั้งแรกที่รู้จักร้านนี้ก็ตั้งแต่สมัยเรียนมศ… เห้ยยไม่ขนาดนั้น เอาเป็นว่าตั้งแต่สมัยทัช ณ ตะกั่วทุ่งยังหน้าใสๆใส่รองต๊ะแล่บแปล๊ปดิ้นระเบิดเถิดเทิงละกันนะครับ ถ้าใครงงก็ เออ..สักวันเมิงก็ต้องแก่เครป่ะ โม้ได้สองบรรทัดแนะดีใจจัง มาต่อกันครับ 555 สมัยนั้นผมรู้จักร้านนี้ครั้งแรกที่ห้างมาบุญครอง สมัยนั้นยังไม่ได้เรียก MBKนะ ตอนนั้นดังมากเพราะเป็นที่รู้จักในหมู่วัยรุ่นว่าเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นด้วยเรือวนในร่องน้ำ และราคาไม่แรงมาก (แต่ก็ไม่ถูกนะ)

ต่อมาในยุค PC เฟื่องฟู ประมาณเมื่อแผ่นโปรแกรมผีราคาตกจากแผ่นละพันมาร้อยต้นๆ ก็ปรากฏสาขาของร้านนี้โผล่ขึ้นมา ณ.ห้างสรรพสินค้า ITในตำนานแห่งย่านรัชดาอบนวด นั่นก็คือห้างฟอร์จูนบันไดเลื่อนยาววววววที่แม่งเสียไปซะหลายตัวอันนี้นี่เอง ครับพล่ามมาไม่เกี่ยวกับเมนูแนะนำเล้ยย ก็ได้อาศัยลูกโม้ให้เนื่อหามันดูเยอะเอาครับ

บรรยากาศร้าน Kobune สาขาฟอร์จูนทาว์น
บรรยากาศร้าน Kobune สาขาฟอร์จูนทาว์น

กลับมาที่ร้านกันเถอะ โคบูเนะสาขานี้ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างสุดของฟอร์จูนทาว์นนะครับ หลังจากที่ไม่ได้มาเสียหลายปี เข้าไปบรรยากาศยังคงเดิมไม่เปลี่ยนแปลง เอกลักษณ์การเสิร์ฟอาหารด้วยเรือวนยังมีอยู่คงเดิม แต่สิ่งที่ผมเห็นแปลกไปคือเมนูมันเหลือน้อยลง คือเหมือนคัดมาเน้นๆพร้อมกับราคาที่เห็นแล้วมันเฮ้ยยย เร้าใจนะไม่แพงเลย ผมเองก็ชิมมาหลายเมนูละ แต่มีขอแนะนำจริงๆคือสองจานนี้ครับเน้นๆเลย ตามมาดูกัน

เอ็นกาวะด้ง
เอ็นกาวะด้ง

อันนี้คือเมนูเด็ดของร้านนี้ที่ชอบมากข้าวญี่ปุ่นร้อนๆโป่ะมาด้วยครีบปลาตาเดียว (Engawa) พร้อมมายองเนสและไข่ปลาโรยปิดท้ายด้วยต้นหอมและสาหร่าย จานนี้ 165บาท คือไอ้ Engawa เนี่ยปกติไปทานร้านอื่นก็อยู่ในสายแพงนะครับ มาเจอราคาแบบนี้ผมสั่งทันที แล้วก็ไม่ผิดหวังครับ อร่อยถูกใจผมสุดๆ

 

ราคาเร้าใจ
ราคาเร้าใจ

จานต่อมาก็เบสิคมีกันหลายร้านนั่นคือปลาหิมะย่างเกลือ คือธรรมดามากๆแต่ผมชอบของที่นี่เพราะให้มาชิ้นใหญ่ และย่างมาพอดีขอบกรอบนิดๆ เนื้อละลาย กินแกล้มกับข้าวซูชิอร่อยฟินนน

image
ปลาหิโม๊ะ เอ้ยหิมะ เอ้ยถูกแล้ว

พอบอกเช็คบิลมีขนมถ้วยเล็กๆแถมมาเป็นวุ้นชาเขียวโรยน้ำตาลทรายแดง ผมชิมแล้ววุ้นนี่งั้นๆครับ แต่แหม..มันอร่อยตรงน้ำตาล 555

วุ้นชาเขียว
วุ้นชาเขียว
ค่าเสียหาย
ค่าเสียหาย

รายละเอียดร้าน

  • ชื่อร้าน Kobune Japanese Restaurant โคบูเนะ สาขาฟอร์จูนทาว์น
  • ที่อยู่ : ชั้น1 ฟอร์จูนทาว์น รัชดา ตรงข้ามเซ็นทรัลพระราม9
  • เบอร์โทร : 02 247 3564
  • เวลาทำการ : 11 AM – 22 PM ทุกวัน
  • Facebook : https://www.facebook.com/KobuneRestaurant

แผนที่ร้าน Kobune สาขา Fortune Town

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s